ニンニク 石灰
土壌改良中の畑
ニンニク栽培では、土作りの段階で石灰を入れるよう書かれていることが多いです。
ニンニクに限らず、野菜を育てる時には石灰を入れるという方は多いですが、
石灰を入れることでどのような効果が得られるのでしょうか。
また石灰を利用するときの注意点もご紹介しています。
ジャンボニンニク おいしくない
ジャンボニンニクは、少し前まではとても珍しいものでしたが、
最近はスーパーでも時々見かけるようになりました
一般的なニンニクに比べるととても大きく、
初めて見る方は驚かれることが多いでしょう。
そんなジャンボニンニクですが、
実際に食べてみると、あまりおいしくなかったという話を聞きます。
ジャンボニンニクは、元々あまりおいしくないのでしょうか。
それとも、何か工夫することでおいしくなるのでしょうか。
ニンニク栽培 北海道
北海道小清水
ニンニクは耐寒性が強いため、北海道でも栽培が可能です。
ただし、北海道は日本の中でも特に寒いため少しコツが必要となります。
北海道でのニンニク栽培の、
品種選び、植え付け時期、地温の確保などについてご紹介します。
ニンニク栽培 台風
強風で倒れるネギたち
ニンニク栽培は秋に植え付けをして初夏に収穫をするので、
台風はあまり関係ないことだと思っていませんか？
栽培する地域によっては、台風がやってくることもあります。
また、近年は異常気象が目立つため、時期外れの台風が来ます。
台風による強風で葉が折れたり、株が倒れてしまう怖れがありますし、
収穫が近くなったものは大雨によって傷む可能性もあります。
ニンニクのための台風対策は、どうすれば良いのでしょうか。
ニンニク 球割れ
ニンニクをいざ収穫してみると、
球割れの状態になっていることがあります
ニンニクが球割れしてしまうと、見た目も悪い上に、保存性が悪くなります。
球割れの原因と対策を知っておき、未然に防ぐようにします。
