ニンニク 栽培

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紫々丸の種球

日本でニンニクといえば、皮が白いものが主流です。
国産ニンニクで一番人気なのは、
やはり青森県で多く栽培されているホワイト六片種です。

そういうわけで、日本人のイメージするニンニクといえば、白色なのです。
他の品種の栽培もありますし、中国から輸入しているニンニクも多いです。

では紫色のニンニクは、なぜ紫色をしているのでしょうか。

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ニンニクにつく害虫の中に、ネギアザミウマという害虫がいます

アブラムシのように小さく、かつ吸汁をして食害するタイプの害虫です。

体は小さくても、数が増えれば厄介なのもアブラムシと似ています。

このネギアザミウマという害虫は、どのような被害と影響を与えるのでしょうか。

また、ネギアザミウマを防除する方法はあるのかをご紹介します。

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ニンニクを購入する時、値段や産地を気にしたことはありますか？

ニンニクは国産と輸入品があり、たいてい値段が安いのが輸入品です。

輸入先は、中国をはじめとしてアメリカやスペインなど様々です。
中でももっとも割合を占めているのは、中国でしょう。

スーパーのニンニクが売られているエリアを見ると、
今は国産と中国産が並んでいることがほとんどです。

値段を比べてみると、国産の方が高いことが多いのですが、
国産の長所と短所を調べてみました。