ニンニク 栽培

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ニンニク 肥料過多

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奇形球が多く肥料過多と思われるニンニク

 

 

ニンニク栽培には、肥料はとても大切です。
ニンニクは光合成することで、生長に必要な養分を作りますが、
それでは、品質の良い球を収穫するのには、不足することがあります。

 

特に球ニンニクを栽培する時には、球を十分に肥らせるため、
必要な時に肥料が切れないように追肥することがポイントです。

 

けれど、肥料は与えれば与えるだけ良いというわけではありません。
肥料を与えすぎることによって、ニンニクの生育に支障が出ることもあります。

 

ニンニクが肥料過多になると、どのような害が起きるのでしょうか。


 

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ニンニク栽培 Q&A

ニンニクの収穫時期

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ニンニクの収穫、適期の見分け方は?

 

 

ニンニク栽培の最終段階である収穫!

地下で生長し肥大しているニンニクの球は、
地上から見ても本当に肥大しているかどうか分かりません。

 

かといって収穫を遅らせてタイミングを逃せば、
せっかく育てたニンニクの球の、
味が落ち、割れることもあります。

 

できる限りベストなタイミングで、
ニンニクを収穫をするためのコツをご紹介します。


 

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ニンニク 収穫

ニンニクの芽 国産

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ニンニクの芽 岐阜県高山市産 C)にんにくのひろ農園

 

 

ニンニクの芽は、ニンニク特有の香りがあり、
味わいがマイルドで辛みが少ないです。

 

しかも緑色が鮮やかで、食感も良いので、
炒め物などに使う方も多いのではないでしょうか。

 

そんなニンニクの芽は、中国からの輸入品が全体の9割を超えています。
国産のニンニクの芽は、販売されていないのでしょうか。


 

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