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ニンニク 肥料過多
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奇形球が多く肥料過多と思われるニンニク
ニンニク栽培には、肥料はとても大切です。
ニンニクは光合成することで、生長に必要な養分を作りますが、
それでは、品質の良い球を収穫するのには、不足することがあります。
特に球ニンニクを栽培する時には、球を十分に肥らせるため、
必要な時に肥料が切れないように追肥することがポイントです。
けれど、肥料は与えれば与えるだけ良いというわけではありません。
肥料を与えすぎることによって、ニンニクの生育に支障が出ることもあります。
ニンニクが肥料過多になると、どのような害が起きるのでしょうか。
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ニンニクの収穫時期
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ニンニク栽培の最終段階である収穫!
地下で生長し肥大しているニンニクの球は、
地上から見ても本当に肥大しているかどうか分かりません。
かといって収穫を遅らせてタイミングを逃せば、
せっかく育てたニンニクの球の、
味が落ち、割れることもあります。
できる限りベストなタイミングで、
ニンニクを収穫をするためのコツをご紹介します。
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ニンニクの芽 国産
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ニンニクの芽 岐阜県高山市産 C)にんにくのひろ農園
ニンニクの芽は、ニンニク特有の香りがあり、
味わいがマイルドで辛みが少ないです。
しかも緑色が鮮やかで、食感も良いので、
炒め物などに使う方も多いのではないでしょうか。
そんなニンニクの芽は、中国からの輸入品が全体の9割を超えています。
国産のニンニクの芽は、販売されていないのでしょうか。
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