ニンニク 栽培

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ニンニク味噌の回鍋肉風、白いご飯が進んで困ってしまいます！

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ニンニクをいざ収穫してみると、
球割れの状態になっていることがあります

ニンニクが球割れしてしまうと、見た目も悪い上に、保存性が悪くなります。
球割れの原因と対策を知っておき、未然に防ぐようにします。

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ニンニクが安かったので大量に買ったり、

栽培したニンニクがたくさん収穫できたりすると、

気になるのがいつまでに食べれば良いか、ですよね

最近では、様々な食品に賞味期限や消費期限が設けられています。
ニンニクの賞味期限やその見分け方をご紹介していきます。　

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大収穫のニンニク、どのように保存しますか？

Q：ニンニクをたくさん収穫できました。

干して乾燥させた後、カビ防止のために冷蔵庫に保存しています。

しかし冷蔵庫の中がニンニクでいっぱいになり、他のものが入れにくくなっています。

冷蔵庫以外で保存する方法がありますか？

A：ニンニクは常温保存が基本です。

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ニンニクいっぱい！

ニンニクをたくさん買って、一回の料理ですべてを使わないときは、
残りのニンニクを保存しておく必要があります。

ニンニクは外見が乾燥した皮で覆われているため、
長期間、保存できそうに思えます。

ニンニクの保存方法と期間をご紹介します。