ニンニク 栽培

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ニンニク栽培では、良い種球を選び植え付けることが大切です（下の鱗片が大きく質が良いもの）

ニンニク種球は、ホームセンターやインターネットなどで購入できますが、
栽培するエリアが広い場合などは、大量の種球が必要となります。
そうなると、たくさんの種球を購入する必要が出るため、コスト高になります。

できるだけコストを下げるためにも、自分で種球を育てるという方は多いようです。

ニンニクの種球の作り方をまとめてみましたので、

種球作りからチャレンジしてみたい方は、参考にしてください。

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ニンニクを育てたいけれど、
日陰が多く日当たりの良い場所がないことがあります

基本的には日当たりの良い場所で育てるニンニクですが、
日陰になる場所で育てるとどうなるのでしょうか。

また、日陰では育てることができないのでしょうか。

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ニンニク醤油漬け、ニンニクはもちろん、醤油も調味料に使えて便利です

ニンニクはそのままの状態でも保存することができますが、
一手間加えることで、さらに長期間保存することができたり、
そのまますぐに食べることができたりします。

漬け込むタイプのものから、少し加工が必要なものまであり、
漬けた後はニンニクも漬け床も、どちらも調味料や具材、
ご飯のおともとして大活躍します。

保存が効くので、ニンニクがたくさんあって消費に困っている時に作っておけば、
いつでも使えて便利です。