ニンニク 栽培

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ニンニク栽培、人気です

ニンニク栽培について、いろいろと勉強して丁寧に育て、
いざ食べてみたらおいしくなかった、ということはありませんか？

ニンニクが思っていたよりもおいしく育たなかったことには、
栽培法などに、いくつか問題が考えられます。

いったい何が悪かったのか、改善点を見つけて、
次の栽培こそ、極上のニンニクを収穫しましょう。

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ジャンボニンニクは、通常のニンニクに比べて鱗片1つ1つがかなり大きいです

その分、水分が多く、皮の内側にこもる湿気も多いことでしょう。

ジャンボニンニクを自然乾燥して、カビや傷みが発生しないための乾燥のコツと、
乾燥機を使う場合の注意点をまとめました。

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シニガン　フィリピンの豚のニンニクスープ

ニンニクは特有の香りが強く、料理に使うとパンチが出てとてもおいしいです。
炒め物や揚げ物でよく使われますが、スープ料理にも使うことができます。

スープでの使い方によって、ニンニクの新しい魅力が発見できるかもしれません。