ニンニク 栽培

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S&B おろし生にんにく43g

ニンニクチューブはとても便利ですが、生のニンニクに比べると、
少し風味が落ちると感じることはありませんか？

ニンニクチューブがまずく感じる原因は、なんなのでしょうか。

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ニンニクと舞茸の香りが食欲を目覚めさせます！

■ニンニクと舞茸の炊き込みご飯

秋になると、キノコ類が安く出回るようになります。
昔はスーパーに舞茸が並ぶところをあまり見かけませんでしたが、
現在では安定して流通するようになりました。

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中華風なのにあっさりして美味です

■エビと青菜のニンニク炒め

コマツナやチンゲンサイは、スーパーでも安売りされることが多いですが、
使い方のバリエーションが少なく、使い勝手が悪いと感じる時があります。

炒め物や和え物など、どのような調理にも向くものの、
ワンパターンになりがちなことも多いです。

そんな時は、エビとニンニクと一緒に炒めてみましょう。
中華風の味付けで、いつもと違うワンランク上の青菜の炒め物に仕上がります。