ニンニク 栽培

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ニンニクの芽と豚バラの炒め物

ニンニクの芽は、豚バラ肉ととても相性の良い食材です。

調理法や味付けの種類も豊富なので、飽きずに食べることができます。

今回は、ニンニクの芽と豚バラを使った料理のコツをご紹介します。

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ニンニク栽培で行う作業の中に、土寄せがあります、
名前の通り、株元に土を寄せていく作業です

土寄せの作業は、ニンニク栽培に関して言えば、
必ず行わなくてはならない作業ではありません。

しかし、土寄せをした方が、
より良いニンニクが収穫できることは確かです。

土寄せはいつ行うのが良いか、
また土寄せをした時の効果をご紹介します。

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Q：ニンニクの種球を購入しましたが、買いすぎました。
予定していた場所に植えたのですが、かなり余っています。

この種球を来年まで保存したいのですが、可能ですか？

A：保存は難しいです。