ニンニク 栽培

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ニューホワイト六片　C)苗屋

ニューホワイト六片は、
福地ホワイト六片の優良株を選抜して作ったニンニクの品種です。

日本国内でニンニク生産量がもっとも多い青森で育てられているのが、
福地ホワイト六片です。

粒が大きく白い姿はそのままに、さらに良い状態へとステップアップさせた、
ニューホワイト六片の特徴と栽培のコツをご紹介します。

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鱗片が多いニンニク品種

Q：ニンニクを何回か育てたのですが、収穫したニンニクの鱗片数が多いです。

市販されているような、大きな鱗片のニンニクを育てたいのですが、
何かコツはありますか？

A：品種の差と形成時の気温が関係しています。

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ニンニクには、さまざまな品種があります

日本国内だけでなく、中国やイタリアなどのヨーロッパ諸国、その他の諸外国でも、
ニンニクは古くから親しまれていたため、たくさんの品種が存在します。

これだけ人気があり、古くから利用されてきた野菜にも関わらず、
他の野菜に比べると、ニンニクの品種改良は盛んではありません。

現在、日本で育てられているニンニクも過去に品種改良をされたものです。
しかし、ニンニクの品種改良は、なぜあまり進んでいないのでしょうか？