ニンニク 栽培

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紫ニンニク　C)楽天市場

ニンニクといえば、白色のイメージが強いです。
けれど、ニンニクの中には紫色をしているものがあるのです。

海外産や日本産にも、紫色のニンニクがあり人気が上昇中です。
紫ニンニクとは、どのようなニンニクなのでしょうか。

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[赤丸ニンニク 栽培開始！]

こんにちは、Senaです。

今年もニンニクを栽培します。

今年の品種は多く、5品種育てることにしました。

品種はこちらになります。

・早生大球ニンニク
・ジャンボニンニク
・ホワイト六片
・赤丸ニンニク
・スペインニンニク　モラド（洋風ニンニク）

どの品種も楽天市場で注文し、
最初に届いたのは赤丸ニンニク、スペインニンニクです。

届いたほうから植え付けることにしたので、
まずは赤丸ニンニク、スペインニンニクを先に植え付けます。

赤丸ニンニク、届いた直後はこのようにネットに入っていました。

赤丸ニンニク パッケージ

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ニンニクバター、煮込み料理の隠し味にも抜群！

ニンニクは様々な料理に使われ、良い風味を加えてくれます。
その中でも最近人気なのが、ニンニクバターです。

ニンニクの食欲をそそる香りと、バターの芳醇な香りが合わさり、
匂いをかぐだけでお腹が鳴りそうです。

けれど、ニンニクバターを作るのは、少し面倒だと思っていませんか？
確かに多少の手間はかかりますが、作り方自体はとても簡単です。
まとめて作って保存しておけば、いつでも使えるのでとても便利です。

ニンニクバターの作り方と、お勧めの使い方をご紹介します。