ニンニク 栽培

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シニガン　フィリピンの豚のニンニクスープ

ニンニクは特有の香りが強く、料理に使うとパンチが出てとてもおいしいです。
炒め物や揚げ物でよく使われますが、スープ料理にも使うことができます。

スープでの使い方によって、ニンニクの新しい魅力が発見できるかもしれません。

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ニンニク醤油漬け、ニンニクはもちろん、醤油も調味料に使えて便利です

ニンニクはそのままの状態でも保存することができますが、
一手間加えることで、さらに長期間保存することができたり、
そのまますぐに食べることができたりします。

漬け込むタイプのものから、少し加工が必要なものまであり、
漬けた後はニンニクも漬け床も、どちらも調味料や具材、
ご飯のおともとして大活躍します。

保存が効くので、ニンニクがたくさんあって消費に困っている時に作っておけば、
いつでも使えて便利です。

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ニンニク アヒージョ

ニンニクはお酒のおつまみとしても優秀な食材です。
ニンニクが持つ強い香りと味によって、お酒が美味しくいただけます。

思い立った時に、パパっと作れて、しかもフライパン1つで完結できるとしたら、
宅飲みのバリエーションも広げられそうです。

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ニンニクひねポン、ニンニクの風味とこりこり食感がたまりません

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ニンニク香るミンチの平焼き、肉々しい食感