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無臭ニンニク ジャンボニンニクの違いは?

読了までの目安時間:約 5分

 

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jumboninniku

無臭ニンニクもジャンボニンニクも大球で臭いが少ないので、
若い女性や会社員に人気があります
(写真は、プランター栽培のジャンボニンニク、昨日のようす)

 

 

無臭ニンニクとジャンボニンニク。
どちらも最近よく耳にする品種ですが、
見た目だけでは、どちらなのか分からないことも多いです。

 

では、無臭ニンニクとジャンボニンニク、

実際にこの二つには何か違いがあるのでしょうか。


 

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ニンニク 品種

ハーリック

読了までの目安時間:約 5分

 

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ハーリック C)日光種苗

 

 

ハーリックは、葉ニンニクとして育てて収穫する、ニンニク品種です。
一般的に球ニンニクが主流ですが、
葉を食用とする葉ニンニクも、注目を集めています。

 

葉ニンニク用の品種であるハーリックの、
特徴と栽培のコツをご紹介します。


 

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茎ニンニクとは?

読了までの目安時間:約 5分

 

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茎ニンニク C)草花写真館

 

[茎ニンニクとは?]

 

■茎ニンニクとは?

 

・茎ニンニク

茎ニンニクは、ニンニクの芽などの名前で、
スーパーでよく見かけるものと同じです。


 

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ニンニク 品種

行者ニンニク

読了までの目安時間:約 6分

 

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gyojyaninniku (2)

天ぷらにしたら美味でした!

 

 

行者ニンニクの名前は知っているが、
見たことがないというかたも多いでしょう。

 

北海道で有名な山菜の一つなので、
一般的に見かける球ニンニクとはまったく別のものです。
山菜なので山の中に自生していることが多い植物です。

 

ニンニクではないのにニンニクと呼ばれる行者ニンニクとは、
どのようなものなのでしょうか。


 

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ニンニク 品種

ジャンボニンニク

読了までの目安時間:約 4分

 

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jumboninniku

ジャンボニンニクは、ニンニクとついていますが、
実はニンニクではなく西洋ネギであるリーキの仲間です

 

 

育て方も特に難しいことがなく、見た目にもインパクトが強いので、
ニンニクとは少し違った風味で人気が高まっています。
エレファントガーリック」とも呼ばれます。

 

ジャンボニンニクの特徴と栽培のコツをご紹介します。


 

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