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無臭ニンニク ジャンボニンニクの違いは?

読了までの目安時間:約 5分

 

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jumboninniku

無臭ニンニクもジャンボニンニクも大球で臭いが少ないので、
若い女性や会社員に人気があります
(写真は、プランター栽培のジャンボニンニク、昨日のようす)

 

 

無臭ニンニクとジャンボニンニク。
どちらも最近よく耳にする品種ですが、
見た目だけでは、どちらなのか分からないことも多いです。

 

では、無臭ニンニクとジャンボニンニク、

実際にこの二つには何か違いがあるのでしょうか。


 

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紫ニンニク

読了までの目安時間:約 5分

 

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紫ニンニク C)楽天市場

 

 

ニンニクといえば、白色のイメージが強いです。
けれど、ニンニクの中には紫色をしているものがあるのです。

 

海外産や日本産にも、紫色のニンニクがあり人気が上昇中です。
紫ニンニクとは、どのようなニンニクなのでしょうか。


 

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茎ニンニクとは?

読了までの目安時間:約 5分

 

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茎ニンニク C)草花写真館

 

[茎ニンニクとは?]

 

■茎ニンニクとは?

 

・茎ニンニク

茎ニンニクは、ニンニクの芽などの名前で、
スーパーでよく見かけるものと同じです。


 

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福光赤筋にんにく

読了までの目安時間:約 5分

 

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福光赤筋にんにく C)道の駅 あいづ

 

 

ニンニクの品種の中に、福光赤筋にんにくというものがあります。

 

今までほとんど市場に出回ることがなかった福光赤筋にんにくですが、
地震からの復興を願って栽培が開始され「復興」をかけて、
「福光」と名付けられました。

 

正式に名付けられて栽培が始まったのは近年ですが、実は少数の農家で、
自家消費用に古くから細々と栽培されていたそうです。

 

そんな福光赤筋にんにくが持っている特徴や栽培について、まとめました。


 

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赤ニンニクとは?

読了までの目安時間:約 4分

 

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akaninniku (2)

赤ニンニクという名を、近頃、耳にしますが、
ニンニクの中の一品種を指すわけではないようです

 

 

どちらかというと、皮が赤いニンニクのことを総称して、
「赤ニンニク」と呼ぶ場合が多いようです。

 

ニンニクといえば、表面も中も白いものを思い浮かべますが、
皮が赤いニンニクも意外と品種が多いのです。

 

では、赤ニンニクにはどのような品種があるのでしょうか。


 

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