ニンニク 栽培

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ハーリック

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ハーリック

 

 

ハーリックは、葉ニンニクとして育てて収穫する、ニンニク品種です。
一般的に球ニンニクが主流ですが、
葉を食用とする葉ニンニクも、注目を集めています。

 

葉ニンニク用の品種であるハーリックの、
特徴と栽培のコツをご紹介します。


 

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くまモンニンニク

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くまモンニンニク

 

 

くまモンニンニクは、その名の通り熊本で作られたニンニク品種です。
香りと味わいが豊かで早採りできるニンニクとして注目されています。

 

外見は普通のニンニクと変わらないくまモンニンニクですが、
どのような特徴があるのでしょうか。


 

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赤丸にんにく

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赤丸にんにく C)園芸ネット

 

 

赤丸にんにくは、大島赤丸にんにくという名前でも流通している、
山口県のご当地ニンニク、伝統野菜です。

 

赤丸にんにくは、濃厚な香りと味わいでパンチがあり人気上昇中。
色鮮やかな赤丸にんにくには、どのような特徴があるのでしょうか。


 

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紫ニンニク

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紫ニンニク C)楽天市場

 

 

ニンニクといえば、白色のイメージが強いです。
けれど、ニンニクの中には紫色をしているものがあるのです。

 

海外産や日本産にも、紫色のニンニクがあり人気が上昇中です。
紫ニンニクとは、どのようなニンニクなのでしょうか。


 

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葉ニンニク 嘉定

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葉ニンニク 嘉定 C)サカタのタネ

 

 

ニンニクには、実にいろいろな品種があります。
その中でも、葉ニンニクに向いているのが、
サカタのタネから販売されている、

嘉定(かてい)という中国産の品種です。

 

嘉定が持つ特徴や、栽培についてまとめました


 

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