ニンニク 栽培

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スペイン産 ニンニク

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スペイン産ニンニク

 

 

スペイン産 紫にんにく 約1kg Ajo Santo アホモラード Aglio Viola C)タルタルーガ

 

 

スペイン産のニンニクを食べたことがありますか?
昔は、ニンニクといえば中国産が一番安かったので、
スーパーに並んでいるのも中国産が一番多かったようです。

 

最近では、世界の食材が流通しているため、
スペイン産のニンニクがスーパーに並ぶことも増えてきました。

 

スペイン産のニンニクは、どのようなニンニクかご案内しましょう。


 

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ニンニク 品種

ニューホワイト六片

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ニューホワイト六片 C)苗屋

 

 

ニューホワイト六片は、
福地ホワイト六片の優良株を選抜して作ったニンニクの品種です。

 

日本国内でニンニク生産量がもっとも多い青森で育てられているのが、
福地ホワイト六片です。

 

粒が大きく白い姿はそのままに、さらに良い状態へとステップアップさせた、
ニューホワイト六片の特徴と栽培のコツをご紹介します。


 

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福地ホワイト六片

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ニンニク栽培をしたことがない方でも、
ホワイト六片の名前は知っている人も多いのではないでしょうか

 

 

日本でも有数のニンニク栽培地である青森で生まれた福地ホワイト六片は、
家庭菜園としてのニンニク栽培でも代表的な品種です。

 

ここでは、福地ホワイト六片の特徴と栽培のコツをご紹介します。


 

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ニンニク栽培 品種

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2015ninnniku

今シーズン栽培予定のニンニク、菜園くらぶさんで購入

 

 

ニンニクには、多くの品種があるので、
種球を購入するときに迷います。

 

スーパーで売られているニンニクは限られますが、
家庭菜園用の品種は、多様性に富んでいるのが嬉しいです。

 

ただし、暖地向きと寒冷地向きの品種があるので、
育てる環境に合わせて選ぶことを忘れないようにしましょう。


 

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ニンニク 品種

無臭ニンニク ジャンボニンニクの違いは?

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jumboninniku

無臭ニンニクもジャンボニンニクも大球で臭いが少ないので、
若い女性や会社員に人気があります
(写真は、プランター栽培のジャンボニンニク、昨日のようす)

 

 

無臭ニンニクとジャンボニンニク。
どちらも最近よく耳にする品種ですが、
見た目だけでは、どちらなのか分からないことも多いです。

 

では、無臭ニンニクとジャンボニンニク、

実際にこの二つには何か違いがあるのでしょうか。


 

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