ニンニクの収穫時期
ニンニクの収穫、適期の見分け方は？
ニンニク栽培の最終段階である収穫！
地下で生長し肥大しているニンニクの球は、
地上から見ても本当に肥大しているかどうか分かりません。
かといって収穫を遅らせてタイミングを逃せば、
せっかく育てたニンニクの球の、
味が落ち、割れることもあります。
できる限りベストなタイミングで、
ニンニクを収穫をするためのコツをご紹介します。
ニンニク収穫 洗う
ニンニク収穫！ さて水洗いして良いものでしょうか
ニンニクは栽培期間が長い野菜のため、収穫の時が特に楽しみになります。
そんなニンニクを収穫すると、表面に土がつくことがよくあります。
キレイな状態で保存するために、表面の土を落とそうと水洗いをしたくなりますが、
ニンニクは収穫後に洗っても良いのでしょうか。
ニンニク 関東の収穫時期
ニンニク栽培で、気になるのはいつ収穫できるかということです
ニンニクは栽培期間が長めの植物なので、特に収穫時期が待ち遠しいですね。
一般的には、5月～6月頃に収穫できるとされていますが、
では関東だけに絞ってみると、収穫はいつになるのでしょうか。
ニンニク収穫 すぐ食べるには？
収穫したてのみずみずしいニンニク
ニンニクは、秋に植え付けをして冬を越し、春を過ぎて初夏頃に収穫を行います。
栽培中の手間はそれほどかかりませんが、植え付けから収穫までにかかる時間が長いため、
収穫への期待と楽しみがつのります。
収穫した後、すぐに食べたくなるのが心情ですが、
ニンニクは収穫後にすぐ食べても良いのでしょうか。
ニンニク 収穫 保存
ニンニクを植え付け、半年以上かけて育てたものを収穫する時は、
期待で胸がいっぱい、とてもわくわくしますね
収穫適期をはずしてしまうと、期待通り育っていなかったり、
反対に育ち過ぎて、保存しにくく美味しさが失われてしまいます。
また、収穫適期にうまく収穫できたとしても、使い方に合った保存をしないと、
採れ立てのニンニクが、すぐに傷んでしまうことがあります。
分かりやすい収穫の目安と、その後の処理や保存方法をご紹介します。
