ニンニク 栽培

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プチニンニク 通販

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プチニンニク C)丸友中部青果

 

 

プチニンニクは、一片種ニンニクとも呼ばれているニンニクの品種の1つです。
一般的なニンニクは、1つの球の中で分球し、いくつかの鱗片に分かれます。

 

ところがこのプチニンニクは、分球せずに育つ品種のため、
1玉につき1個しかニンニクがない状態となります。

>>一片種ニンニクの特徴と育て方

 

普通のニンニクと姿は異なりますが、ころんとした丸い形がかわいらしく、
しかもニンニク特有の臭いが少なくマイルドな味わいのものと、
ピリッとスパイシーなものがあり、とても人気があります。


 

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ニンニク

ニンニクの肥料 通販 人気

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ninnikunohiryo

ニンニク栽培で肥料は重要です、通販で入手できる肥料を厳選しました。

 

 

肥料には効果が早く出る即効性のものと、
ゆっくりと長く効く緩効性のものとあります。

 

さらに窒素・リン酸・カリの配合がそれぞれ違うため、
初心者の方はどれを選んでいいか悩むことも多いでしょう。

 

ニンニクは栽培期間が長いため、
ゆっくりと効く緩効性の肥料が適しています。

 

有機質に富んだ土も好むので、
有機質が配合されたものの方が合います。

 

最近ではニンニク専用の肥料として、
最初から最適な状態にされた肥料も通販で入手できます。

 

こちらの専用肥料は、たいていネギやタマネギなどにも使えるため、
専用肥料はもったいないと、購入を迷っている方にもお勧めです。


 

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ニンニク栽培の基本

茎ニンニク 通販

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茎ニンニクは、ニンニクの芽とも呼ばれています。
「茎」や「芽」とついていますが、実はこれはニンニクの花茎の部分です。

 

ニンニクは寒い冬を越え、生育が旺盛になってきた頃、長い花茎を伸ばします。
この花茎をそのままにしておくと、栄養が奪われるため取り除きますが、
花茎の部分もおいしく食べられるのです。

 

ニンニクよりも和らかいけれど、食欲をそそる香りと、
シャキシャキとした食感がたまりません。

 

茎ニンニクは、炒め物や揚げ物、焼き物の他、スープなどにも使える万能選手です。
低価格で特別な品種を入手できるネット通販をご紹介します。


 

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ニンニク

国産ニンニク 通販

読了までの目安時間:約 6分

 

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santouninniku

国産ニンニクをスーパーなどで買うと少し高いですよね
ネット通販でまとめて買うと、お得に購入できることがあります

 

 

また、国産の中でも最も人気の高い青森県産のニンニクが、
低価格で購入できることもあるので、一度試してみてはいかがでしょうか。

 

 

■国産ニンニク 通販

 

 

◎青森期待の新人商店

青森期待の新人商店では、青森県産の無農薬ニンジンやニンニクをはじめとして、
ホタテなどの海産物や牛肉、調味料など、青森県産のものを広く取り扱っています。

 

青森期待の新人商店で販売している国産ニンニクは、すべて青森県産です。
サイズはS~2Lまであり、サイズ限定して販売されているのは、SとMサイズです。

 

また、M・L・2Lサイズを混合したものもお得な価格で販売されています。
中には、すでに皮を剥いてパッキングされた剥きニンニクもあるので、
醤油漬けなどを一度に大量に作る場合は、
剥きニンニクの方が皮を剥く手間が省けるのでお勧めです。

 

剥きニンニク以外の球ニンニクは、1kg単位で販売されていますが、
5kg購入すると送料無料になるので、共同購入するのがお得です。

 

 

◎くらし快援隊

くらし快援隊では、旬のフルーツをたくさん取り扱っています。
時期に合わせて、様々なフレッシュフルーツが並ぶので、
インターネット通販であっても見て回るのが楽しくなります。

 

フルーツの他にも、牛肉や鶏肉、海鮮類などもあります。

 

くらし快援隊で販売されるニンニクはすべて青森県産のニンニクです。
ニンニクのサイズは限定できませんが、
サイズも約1kg入り~約10kg入りまであるので、大量に購入したい時には便利です。
球ニンニク以外にも、青森県産のニンニクを熟成された黒ニンニクの販売も行っています。

 

 

◎黄金の里

黄金の里は生姜専門店ですが、生のショウガやショウガの加工品の他にも、
ユズやユズ加工品、その他の健康食品などを取り扱っています。

 

ショウガと並ぶ香味野菜であるニンニクの取り扱いもあります。
黄金の里では球ニンニクはもちろん、発酵・熟成された黒ニンニクや、
ペースト状になった黒ニンニクもあります。

 

料理に使う時に便利な、すでに皮をむいてある剥きニンニク、
おろしニンニク、スライスしたニンニクを乾燥させたニンニクチップもあり、
用途や好みに合わせて選ぶことができます。

 

中でも注目なのが、減臭ニンニクです。
ニンニクは健康を維持するのにも効果的ですが、食べた後の臭いが気になります。
その臭いの元であるアリシンという成分は、
ニンニクが健康維持に役立つとされる成分のアリインが変化したものです。

 

このアリインがアリシンに変わることで、ニンニク特有の臭いが発生するのですが、
黄金の里の減臭ニンニクは、その変化を和らげることで臭いを減らしているようです。

 

ニンニクの品種によって臭いが少ないものもありますが、
こちらは特別な製法で、国産ニンニクの臭いを減らした状態にしているのです。

 

調理中や食事中は食欲をそそるニンニクの香りはそのままに、
食後の臭いを予防してくれるというのですから、これは画期的です。

 

他の国産ニンニクに比べると少しお高いですが、
食べた後の臭いが気になる人は、試してみてください。

 

 

◎みちのく処 わっつど

みちのく処では、青森県産の果物や野菜、調味料などを取り扱っています。
ニンニクももちろん青森県産です。

 

食用の球ニンニクはもちろん、植え付け用の種子ニンニクも販売しています。

 

みちのく処の球ニンニクは、M・L・2Lサイズがあり、
それぞれの大きさごとでも購入できますし、大きさミックスのものも購入できます。

 

普段はすでに乾燥を済ませたニンニクのみの販売ですが、
収穫時期である7月頃には、乾燥前の生ニンニクが限定で販売されます。

 

生ニンニクは足が早いため、普段はほとんど手に入れることができません。
いつもの乾燥されたニンニクはもちろん、植え付け時期には種子ニンニク、
収穫時期には生ニンニクをと、季節や用途で選べるのが嬉しいところです。

 

■参考

・ニンニク 地植えの栽培
・ニンニク プランターの栽培
・ジャンボニンニクの栽培
・ニンニクの芽 栽培
・行者ニンニク 栽培

 

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ニンニク

行者ニンニク 通販

読了までの目安時間:約 7分

 

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gyojyaninniku4

行者ニンニクは幻の山菜といわれるほど、
見つけるのも収穫するのも難しい植物です

 

 

その分、滋養強壮の効果があり、
健康維持のためにぜひ食べたい食品の一つです。

 

ところが、自制している地域や環境が限られているため、
流通している量も非常に少なく、スーパーなどで並ぶことがあっても、
高価でなかなか入手できないこともあります。

 

そんな行者ニンニクも、ネットでなら購入可能です。
生のものから、加工されたものまであり、用途や好みによって選ぶことができます。

 

また、自分で栽培にチャレンジしてみたい人のために、苗の販売もあります。
生の行者ニンニクや苗を販売しているお店をご紹介します。

 

 

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家でも育てています

 

 

[行者ニンニク 通販]

 

 

■行者ニンニク 販売店

 

◎スイートベジタブルファクトリー
こちらのお店では、北海道の富良野産の野菜や果物、
スイーツなどを中心に扱っています。

 

その中でも注目は、やはり天然の行者ニンニクです。
北海道の冷涼な気候で育った、天然の行者ニンニクはとても珍しく、
しかもたっぷりと入っているのにお値打ちです。

 

天然物のため、販売期間や発送時期には限りがありますが、
一度天然物を食べてみたい人にはお勧めです。

 

◎最北の海鮮市場
こちらでは、カニやホタテなどの海鮮類から、
野菜やスイーツなど、北海道産の食品をたくさん取り扱っています。

 

行者ニンニクは天然物を扱っていて、
好みで500g入りと1kg入りを選べるのも嬉しいところです。

 

その天然の行者ニンニクの下処理を済ませ、
ボイル済みにして冷凍した商品も販売しています。

 

行者ニンニクを初めて食べる人にとって、
下処理は少し難しかったり、面倒だったりします。

 

茹でる時も、茹ですぎでぐずぐずになってしまうこともあるので、
すでにボイルされているこちらの商品はとてもありがたいです。

 

冷凍した状態で送られてくるので、解凍して適当な長さに切り揃え、
まずはおひたしにして食べるのがお勧めです。
他にも、調味液に漬けたり、炒め物や卵焼きの具にすることもできます。

 

◎北海谷
こちらのお店では、北海道ならではのご飯のおともになりそうな、
シュウマイやふりかけ、お酒の肴にぴったりの鮭とばなどを取り扱っています。

 

北海道のお土産として有名な、白い恋人やとうきびチョコなどもあるので、
気軽に北海道の味覚をネット購入することができます。

 

行者ニンニクも、天然の生のものを取り扱っています。
新鮮な行者ニンニクを、秘伝の醤油ダレで漬けこんだ醤油漬けも美味。

 

ハチミツを使った秘伝の醤油ダレと、
行者ニンニクの食欲をそそる香りで、ご飯が止まらなくなりそうです。

 

 

■行者ニンニクの苗 販売店

 

◎ファームフローラル
一般的な花やハーブ、野菜の種や球根、苗の販売から、
おいしい果物の販売までしています。

 

人気のバラ苗も多く取り扱っており、
ガーデニングに必要な土やプランターなどの資材もあります。

 

行者ニンニクの苗は、2.5号サイズのポットに入って販売されています。
苗には、1芽~2芽ついており、1ポットから購入できるので、
育ててみたいけれど高い苗を買うには勇気が必要という方にお勧めです。

 

苗自体も高過ぎず、気軽に行者ニンニク栽培を始められそうです。

 

◎メデタシ種苗
自然薯やクコ、アピオス、ヤーコン、菊芋など、
古くから日本で滋養強壮に効くとされている植物や、
最近話題の野菜など、少し珍しい苗を取り扱っています。

 

こちらのお店では、行者ニンニクの苗と種の販売があります。
苗は北海道の提携農場で育てられたもので、大ぶりで元気な苗が届きます。

 

3年生苗と4年~5年生苗があり、何年養生した苗かによって、値段が異なります。
3年生苗なら50本、4年~5年生苗なら20本から購入可能です。

 

◎七ヶ宿農園
行者ニンニクの苗のみを販売しています。
取り扱いが行者ニンニクだけかとあなどってはいけません。

 

行者ニンニクの苗といっても、珍しい8年生の販売をしているお店です。
行者ニンニクは、何年も育てることができる多年生の植物で、
生長するほど良い葉を収穫することができます。

 

販売ページには、4年生・6年生・8年生の苗の画像がつけられており、
年数によって太さが違うのがよく分かります。
4年生と8年生の販売がありますが、どちらも50本単位での販売となります。

 

◎紫桜館 山の花屋 楽天市場店
こちらでは、山野草や山菜の苗を多く取り扱っています。
同じ山菜でも、少し珍しいものがあったりと、
店内を見ているだけでも楽しい気分になりますね。

 

行者ニンニクは、通常株と6年生~8年生の特大株の2種類があります。
初心者でも気軽に購入できる2株や5株のもの、
20株セットのもの、40株、100株セットもあります。

 

最も多いのは、なんと1000株のセットです。
1000株単位になると、値段の数字が大きくなるため、
非常に高価なように感じますが、1株単位で計算すると、
5株購入する時よりかなりお得になっています。

 

行者ニンニクの苗が大量に必要な場合や、
たくさんの人と一緒にまとめて買う時には便利です。

 

■参考

・ニンニク 地植えの栽培
・ニンニク プランターの栽培
・ジャンボニンニクの栽培
・ニンニクの芽 栽培
・行者ニンニク 栽培

 

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