ホワイト六片 プランターの育て方
ホワイト六片は、日本ではとても人気の高いニンニク品種の1つです
青森を中心に育てられていて、鱗片の1片が大きいのが特徴です。
六片とありますが、必ず六片できるわけではなく、数が前後することもあります。
ホワイト六片は、国産ニンニクの中でも高級品として扱われていますが、
実は家庭菜園で育てることができます。
庭が狭くても、ベランダでも、プランター栽培ができます。
ホワイト六片のプランター栽培の、とっておきのコツをご紹介します。
ニンニク ホワイト六片 紫
ホワイト六片
Q：ニンニクのホワイト六片を育てて、立派なものが収穫できました。
乾燥保存していたのですが、料理に使おうと皮を剥いたら、
中の皮が紫色になっていました。
そのまま使っても問題ないのでしょうか。
A：アントシアニンの影響なので、食べても問題なく味も変わりません。
ホワイト六片 収穫しました！
[ホワイト六片 収穫しました！]
こんにちは、Senaです。
ホワイト六片も収穫を迎えました！
前回の観察は5月のものでした。
6月の生育の様子や、収穫前の様子をお伝えしていきたいと思います。
6月は3回ほど観察をしました。
6月の観察の1回目、6月6日の様子から。
ホワイト六片 6月6日
ホワイト六片 腐る
収穫間近のホワイト六片
ホワイト六片は、日本でもっともニンニクを多く生産している、
青森県で多く栽培されているニンニク品種です。
鱗片の1つ1つが大きく、1球に6個前後の鱗片がつくことと、
その白さからホワイト六片と呼ばれています。
一般的なニンニクに比べ、鱗片が大きく皮が剥きやすいだけでなく、
丸ごと加熱した時のほくほくとした食感や、
ねっとりとした甘みを多く含んだ旨みが強いため、
ニンニク品種の中でも特に人気があります。
そんなホワイト六片に憧れて、家庭菜園でも育てる方が増えています。
ところが、栽培中や収穫後に腐る症状が出ることがあります。
ホワイト六片が腐るのは、なぜなのでしょうか。
ホワイト六片 六片にならない
ホワイト六片は、日本でもっとも多く栽培されているニンニク品種です
ホワイト六片の生産地で有名なのは青森県ですが、
青森県に限らず、日本全国で育てられています。
ホワイト六片は、表皮や鱗片の色が白いこと、鱗片が6個つくことから、
ホワイト六片と呼ばれるようになりました。
ところが、ホワイト六片を育てたはずなのに、
鱗片の数が六片にならないことがあります。
これはいったいどうしてなのでしょうか。
