ニンニク 栽培

• ツイート
• 

■ニンニク 栽培スケジュール

■ニンニク 栽培データ

英名・学名　garlic・allium sativum L.
形態 多年草
原産地 中央アジア
草丈／樹高 　40ｃｍ～50ｃｍ
収穫期 5月～6月
栽培難易度(1～5) 　2
耐寒性 強い
耐暑性 普通（休眠）
特性・用途 　耐寒性が強い、初心者向き

ニンニクは、栽培スペースを広くとる必要がないため、
プランターや鉢でも、比較的簡単に育てることができます。

プランターだと管理もしやすく、少量からの栽培もできます。
家庭菜園で育てたニンニクを使って、
おいしい生ニンニクや料理をいただきましょう！

• ツイート
• 

ニンニクのしくみ、各部位の名や特徴は、興味深いものです。

ニンニク栽培をする時に、各部の名称や特徴を知っておくと、
生育途中の変化に気づき育てやすくなるので、覚えると便利です。

[ニンニクのしくみ｜各部名称と特徴]

ニンニクのしくみ

• ツイート
• 

野菜 香り良く育てたいです

ニンニクやタマネギなど野菜は甘みや酸味、旨みがぎゅっと詰まっていて、
生で食べても火を通して食べてもおいしく、食事には欠かせない存在です。

けれど、野菜は味だけでなく、香りも重要な要素です。

それぞれの野菜が持つ特有の香りが強ければ、味はさらに濃厚に感じられます。

近頃の野菜は、昔の野菜に比べて香りが薄いといわれることがありますが、
香りの強い野菜を育てるためには、どうすれば良いのでしょうか。