ニンニク 栽培

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ホワイト六片の皮

ニンニクを料理に使う時、基本的には皮を剥いた状態にしてから調理します。
けれど、野菜の多くは皮に多く栄養が含まれるという話もありますね。
ニンニクの薄皮は、食べることができるのでしょうか。

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こんにちは、Senaです。
去年から今年にかけ、初めてニンニクを栽培しました。

その結果、普通サイズのニンニクは大成功だったのですが、
ジャンボニンニクがやや失敗だったので、リベンジをします。

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ニンニクを料理に使うことはよくありますが、
そのニンニクがどこで育てられたものなのか、気にしたことはありますか？

ニンニクは大きく分けて、国内産と外国産がありますが、
同じ国産でも場所によって、ニンニクが持つ特徴が異なります。
国内と国外のおもなニンニクの産地をご紹介します。