国産ニンニク 通販
国産ニンニクをスーパーなどで買うと少し高いですよね
ネット通販でまとめて買うと、お得に購入できることがあります
また、国産の中でも最も人気の高い青森県産のニンニクが、
低価格で購入できることもあるので、一度試してみてはいかがでしょうか。
■国産ニンニク 通販
青森期待の新人商店では、青森県産の無農薬ニンジンやニンニクをはじめとして、
ホタテなどの海産物や牛肉、調味料など、青森県産のものを広く取り扱っています。
青森期待の新人商店で販売している国産ニンニクは、すべて青森県産です。
サイズはS～2Lまであり、サイズ限定して販売されているのは、SとMサイズです。
また、M・L・2Lサイズを混合したものもお得な価格で販売されています。
中には、すでに皮を剥いてパッキングされた剥きニンニクもあるので、
醤油漬けなどを一度に大量に作る場合は、
剥きニンニクの方が皮を剥く手間が省けるのでお勧めです。
剥きニンニク以外の球ニンニクは、1ｋｇ単位で販売されていますが、
5ｋｇ購入すると送料無料になるので、共同購入するのがお得です。
くらし快援隊では、旬のフルーツをたくさん取り扱っています。
時期に合わせて、様々なフレッシュフルーツが並ぶので、
インターネット通販であっても見て回るのが楽しくなります。
フルーツの他にも、牛肉や鶏肉、海鮮類などもあります。
くらし快援隊で販売されるニンニクはすべて青森県産のニンニクです。
ニンニクのサイズは限定できませんが、
サイズも約1ｋｇ入り～約10ｋｇ入りまであるので、大量に購入したい時には便利です。
球ニンニク以外にも、青森県産のニンニクを熟成された黒ニンニクの販売も行っています。
黄金の里は生姜専門店ですが、生のショウガやショウガの加工品の他にも、
ユズやユズ加工品、その他の健康食品などを取り扱っています。
ショウガと並ぶ香味野菜であるニンニクの取り扱いもあります。
黄金の里では球ニンニクはもちろん、発酵・熟成された黒ニンニクや、
ペースト状になった黒ニンニクもあります。
料理に使う時に便利な、すでに皮をむいてある剥きニンニク、
おろしニンニク、スライスしたニンニクを乾燥させたニンニクチップもあり、
用途や好みに合わせて選ぶことができます。
中でも注目なのが、減臭ニンニクです。
ニンニクは健康を維持するのにも効果的ですが、食べた後の臭いが気になります。
その臭いの元であるアリシンという成分は、
ニンニクが健康維持に役立つとされる成分のアリインが変化したものです。
このアリインがアリシンに変わることで、ニンニク特有の臭いが発生するのですが、
黄金の里の減臭ニンニクは、その変化を和らげることで臭いを減らしているようです。
ニンニクの品種によって臭いが少ないものもありますが、
こちらは特別な製法で、国産ニンニクの臭いを減らした状態にしているのです。
調理中や食事中は食欲をそそるニンニクの香りはそのままに、
食後の臭いを予防してくれるというのですから、これは画期的です。
他の国産ニンニクに比べると少しお高いですが、
食べた後の臭いが気になる人は、試してみてください。
みちのく処では、青森県産の果物や野菜、調味料などを取り扱っています。
ニンニクももちろん青森県産です。
食用の球ニンニクはもちろん、植え付け用の種子ニンニクも販売しています。
みちのく処の球ニンニクは、M・L・2Lサイズがあり、
それぞれの大きさごとでも購入できますし、大きさミックスのものも購入できます。
普段はすでに乾燥を済ませたニンニクのみの販売ですが、
収穫時期である7月頃には、乾燥前の生ニンニクが限定で販売されます。
生ニンニクは足が早いため、普段はほとんど手に入れることができません。
いつもの乾燥されたニンニクはもちろん、植え付け時期には種子ニンニク、
収穫時期には生ニンニクをと、季節や用途で選べるのが嬉しいところです。
■参考
・ニンニク 地植えの栽培
・ニンニク プランターの栽培
・ジャンボニンニクの栽培
・ニンニクの芽 栽培
・行者ニンニク 栽培
にんにく卵黄 臭い
にんにく卵黄は健康を維持するためのサプリメントとして人気があります
もともとは九州地方が発祥であるとされている民間薬のようなもので、
古くから風邪予防や体力維持のために愛飲されていました。
現在ではサプリメントとして販売され、
CMも全国に流れているため、知名度も高くなってきています。
病院でもらう薬とは違うため、即効性は期待できないものの、
効果が緩やかで副作用の心配が少ないということで、
健康を気にする方の中で徐々に人気が高まっていきました。
そんなにんにく卵黄ですが、実際に飲んでみた時に気になるのは、
やっぱりニンニクの臭いですよね。
ニンニクといえば、健康に役立つものであると分かってはいても、
その臭いのせいで敬遠されることもしばしばです。
にんにく卵黄が健康に良いとは分かっていても、
摂取した時に臭うかどうかはとても重要な問題です。
では、にんにく卵黄を飲むと口臭や体臭はどうなるのでしょうか。
[にんにく卵黄 臭い]
■ニンニクの臭い
ニンニクは生でも火を通しても食べられ、
収穫時期には乾燥していない生で味わえたりと、色々な料理で楽しめます。
けれどニンニク入りの食事の時にどうしても気になるのが、ニンニク特有の臭いです。
食べる時には食欲をそそる良い香りだと感じていても、
食べた後に残った口臭や、食べた翌日に体から漂う体臭は、
自分も周りの人間をも不快にさせます。
ニンニクを食べた時に残る口臭や体臭は、
ニンニクに含まれている成分のあらわれでもあります。
ニンニクを食べれば元気になるのが分かっているけれど、
食べた時の臭いが気になる人も多いのではないでしょうか。
できれば毎日でもニンニクを摂取したいかたは多いでしょう
その時に相手に不快な思いをさせたり、自分が恥ずかしい目にあうと思うと、
休日の前日にしかニンニク料理を楽しめないということもあります。
焼肉も臭いますね
■にんにく卵黄の臭い
にんにく卵黄はどのように作られるかご存知でしょうか。
ニンニクを蒸して柔らかくしたものを潰し、卵黄を混ぜます。
それを火にかけてじっくりと熱をかけ、水分を飛ばしつつ練り上げます。
練り上げたものを乾燥させ、粉末に近い状態にしたり、
丸薬状にしたりして摂取するのが基本です。
ニンニクは火を通すことによって、かなり臭いが減ります。
そのため、生のニンニクをかじった時よりも、
にんにく卵黄に加工した方が、ニンニク特有の臭いは少なくなります。
けれど、自作のにんにく卵黄では、火の通りが十分でなかったり、
ニンニクの種類や加工の仕方によって、臭いが残る場合があります。
自作のにんにく卵黄は、摂取後に口臭や体臭が出やすいです。
現在サプリメントとして市販されているにんにく卵黄には、色々なタイプがあります。
カプセルに入っているもの、顆粒や粉末になっているものなど様々です。
その中でも、カプセルに入っているタイプのにんにく卵黄は、
臭いがほとんどしないことが多いようです。
カプセルの中に入っているにんにく卵黄自体が、
すでに臭いがないような工夫がされているものや、
カプセルが胃で溶けず腸でとけるように工夫されているものがお勧めです。
ニンニクを漬け込んだ醤油は臭いも弱く味わいが良いです
■どんな時に臭う？
臭いの少ないタイプのにんにく卵黄であっても、
個人差で臭いが気になることもあるようです。
カプセルタイプは、カプセルに入っているため、
飲む時には臭いが気にならないことがほとんどです。
カプセルのまま飲み込まず、口に入れて噛んでしまうと、
中に入っているにんにく卵黄の臭いが出ることがあります。
そのまま胃でカプセルが溶けると、胃からにんにく卵黄がなくなるまで、
胃から臭いが上がってくることがあります。
げっぷをすることで臭いが上がってくるということもあるようですが、
胃から臭いが上がってきている場合は、そのまま口臭となることもあります。
また、げっぷや口臭にはならなかったが、
飲み続けていると、体臭がきつくなるということもあるようです。
焼肉を食べた次の日、体から臭いが出ることがあるように、
にんにく卵黄を常飲することで、体臭が強くなることがあります。
その場合、摂取するのをやめると、体臭も元に戻ります。
にんにく卵黄のメーカーによっても差がありますし、
体質による臭いの出方も違うので、一度サンプルを試してみて、
どうなるのかを確認してみると良いでしょう。
■参考
・にんにく卵黄とは？
・にんにく卵黄 効果
にんにく卵黄 効果
にんにく卵黄のサプリメントなどのCMがよく放送されているため、
存在自体を知っている人はたくさんいるでしょう
けれど、実際ににんにく卵黄を飲んだ時、
どのような効果が得られるのか分からないという人は、意外といます。
ニンニクも卵黄も、どちらも体に良いものということは有名です。
では、ニンニクと卵黄の両方を合わせたにんにく卵黄には、
どのような効果があるのでしょうか。
[にんにく卵黄 効果]
■ニンニクの効果
ニンニクを食べることで得られる効果といえば、
滋養強壮や疲労回復がまず頭に浮かびます。
少し疲れている時にニンニクを食べると、元気が回復します。
他にも、ニンニクには殺菌作用やアンチエイジング効果もありますし、
体力を回復し体内の糖を代謝して、ダイエットにも役立つという効果もあります。
最近ではガン予防にも効果があるとして、とても注目されています。
これほど効果のあるニンニクですから、やはり積極的に摂取したいですよね。
ところが、効果が高いニンニクも気になるのが臭いです。
食べる時はその独特の香りが食欲をそそりますが、
食べた後は体臭や口臭として残るため、とても気になります。
けれどニンニク特有の臭いも、しっかりと加熱している、
にんにく卵黄であれば、ほとんど気になりません。
■卵黄の効果
卵は完全な食品として、今も昔もよく食べられています。
卵黄にはレシチンやコリン、アミノ酸といったたくさんの成分を含んでいます。
レシチンは、コレステロールや脂肪を排出するのを助けてくれる効果があるため、
ダイエットや生活習慣病予防に役立ちます。
コリンは、認知症予防の効果が期待できるとされています。
アミノ酸は、様々な食物に含まれている成分です。
体内でも生成することができるのですが、
アミノ酸によっては体内で作ることができないものもあります。
人が生きていく上で必要で、かつ体内で作ることができない、
アミノ酸が、卵黄にはすべて含まれています。
ニンニクに卵黄が加わると？
■ニンニク＋卵黄の効果
ニンニクも卵黄も、単体であっても素晴らしい効果があります。
けれどこの2つを組み合わせることで、さらにすごい効果が期待できるのです。
・滋養強壮
・老化防止
・血流促進
・生活習慣病予防
・ガン予防
・美肌効果
・血管を健康に保つ
・殺菌、抗菌作用
・疲労回復
・風邪予防
この他にも、様々な効果が期待できます。
どれをとっても嬉しい効果ばかりですし、
長い人生を健康に生きていく上で、どれも大切なことばかりです。
■効果を感じない人は？
にんにく卵黄は薬ではありません。
どちらかというと、健康維持のために摂取するサプリメントといった位置づけです。
体質や健康状態によって、にんにく卵黄を飲んだ時に、
効果が出やすい人と、出にくい人がいます。
にんにく卵黄を飲むことで得られる効果は、
西洋医学による薬を飲んだ時に得られる効果とは、まったく異なります。
人の体に作用する強さが緩やかで、効果が出るスピードも人それぞれです。
にんにく卵黄は、特定の病気にかかっていたり、
重篤な状態になった体を戻すためのものではありません。
年齢とともに疲れやすくなったり、病気ではないけれど体がだるいなど、
東洋医学でいう「未病」の症状を回復し予防するためのものと考えましょう。
そんなにんにく卵黄を摂取してみたけれど、
効果が出ているか分からないという人がいます。
実際に効果が出ない人というのも存在するとは思いますが、
効果を感じない人の中には、もともと健康であったということもあると思います。
すでに100％元気な人がにんにく卵黄を摂取しても、それ以上元気になれません。
疲れている、調子が悪いと感じているからこそ、
摂取した時の効果を感じることができるのです。
100％元気な人も、疲労などを予防し、健康な状態を保つために
にんにく卵黄を摂取するということも、もちろん効果的です。
■参考
・にんにく卵黄とは？
にんにく卵黄とは？
「にんにく卵黄」をご存知でしょうか？（楽天市場）
最近はサプリメントとして、様々なメーカーから販売されています。
大手メーカーのにんにく卵黄のCMを見た方も多いのではないでしょうか。
名前はよく聞くけれど、にんにく卵黄がどういう商品なのか、
実際のところはっきりとは知らないという方も多いでしょう。
では、にんにく卵黄の発症、材料、メリットをご紹介します。
[にんにく卵黄とは？]
■にんにく卵黄の発祥
にんにく卵黄は、実は南九州地方で古くから食べられていた伝統食品です。
にんにく卵黄と馴染みのない地域で育った人にとっては、
ここ最近の食品のように感じますが、実は古い歴史があります。
今では全国に流通して市販されているため、
商品は工場製が多くなりましたが、本来は家庭で手作りしていたものです。
ニンニクと卵黄という、栄養を凝縮したような食品を、
さらに手間暇をかけて濃縮させてできるのが、にんにく卵黄です。
ニンニクと卵黄だけでできます
■にんにく卵黄の材料
にんにく卵黄は、ニンニクと卵黄だけというくシンプルな材料でできています。
名前の通り、ニンニクと卵黄だけで作られるのが本式です。
サプリとしてにんにく卵黄を販売しているメーカーの中には、
ニンニクと卵黄以外の材料を使っていることもあるので、
購入する前に一度成分を確認しておいた方が良いでしょう。
にんにく卵黄の作り方もとてもシンプルです。
少量の水で、たっぷりのニンニクを蒸し煮にします。
柔らかくなったニンニクをつぶし、そこに卵黄を加えてよく混ぜ、
さらに火にかけて練りながら水分を飛ばします。
ある程度の固さになったら天日干ししてさらに水分を飛ばし、
好みのサイズに切り分けて丸め、丸薬状にします。
それをさらに乾燥させて、くっつかないようになったら完成です。
作り方は簡単で、材料もニンニクと卵黄で簡単に作れます。
ところが、手作りをするには時間も手間もかなりかかります。
こういった手間と時間をかけることができない人は、
市販されているにんにく卵黄を購入することで手間と時間を省けます。
■にんにく卵黄のメリット
にんにく卵黄には、購入して飲むメリットがたくさんあります。
まずはニンニクと卵黄の両方の高い栄養を補給できること。
しかも、高い栄養価を補給することができる上に、
他の薬を服用中でも摂取できます。
にんにく卵黄は薬というより、健康を保つための食品です。
どちらかというと薬というよりは、サプリのような位置づけのため、
薬を服用している方でも食べることができます。
ただし、ニンニクと相性の悪い薬もあるので、服用している薬がある人は、
必ず医師に確認してからにんにく卵黄を利用しましょう。
また、ニンニクといえば臭いが気になるところですが、
にんにく卵黄には臭いがありません。
ニンニクはじっくりと火を通すことで、特有の香りを軽減することができます。
にんにく卵黄は、ニンニクにしっかりと火を通した上で乾燥させているため、
臭いがかなり少ないのが特徴です。
市販されているものは、さらにカプセルに入っているものが主流のため、
さらに臭いは気になりません。
■参考
・ニンニク 地植えの栽培
・ニンニク プランターの栽培
・ジャンボニンニクの栽培
・ニンニクの芽 栽培
・行者ニンニク 栽培
ニンニク直売店
ニンニクを実際に見て買えるのは安心ですね
ニンニクが買えるのはスーパーや八百屋だけではありません。
ニンニクを実際に育てている農家の方や、農協を通して直接購入できます。
いわゆる直売店での購入となりますが、
直売店でニンニクを買う時の利点は、育てた人の顔が見えることです。
現在ではインターネットの普及にともない、
インターネットでの直売もだんだんと増えています。
販売サイトの運営も農家の方が直接行っているところも多いため、
日々のニンニクの生長を日記形式で紹介しているところもあります。
自分の口に入るニンニクが、どのような人たちによって、
どういう風に育っているかが分かるというのは、安心で嬉しいものです。
ここでは、人気のニンニク直売店をご紹介します。
■ニンニク直売店
ニンニクといえば青森県が有名ですね。
こちらの沢田ファームさんは、青森県田子町にあるニンニク農家です。
田子町は冬の寒さが厳しく、じっくりとニンニクが育ちます。
日本では人気の高い、ホワイト六片を多く生産していることでも知られています。
こちらでは、収穫直後の期間限定で、乾燥前の生ニンニクも購入できます。
乾燥させた一般的なニンニクに比べると、
水分をたっぷりと含んでいるため、味も風味も格別です。
他にも乾燥させたニンニクや、発酵させた黒ニンニクなどの販売もあります。
栽培用の種ニンニクも販売しているので、
食べてみて気に入った方は育ててみるのも面白いでしょう。
こちらも青森県の農家さんの直売店です。
販売サイトがとても作りこまれているため、
初めての方でも見やすく、買い物が楽しくできます。
ニンニクは鱗片1つ1つが大ぶりなホワイト六片です。
サイズ別に値段が設定されていて、好みのサイズを購入できます。
こちらで販売しているホワイト六片を、種子として販売もしています。
ただし、食用として販売されているものは、冷蔵処理されているので、
栽培用に使っても芽が出ないことがほとんどです。
栽培するために購入するのであれば、種子用のニンニクを購入しましょう。
種子用のニンニクには、栽培マニュアルもつけられているので、
初めて育てる方でも安心です。
ニンニクだけでなく、ニンニクの加工品も豊富に取り扱っていますし、
サイト内にニンニクを使ったレシピ紹介もあるので、買い物以外でも楽しめます。
黒ニンニクも人気です！
・にんにくや.jp
こちらも青森県の農家さんです。
販売しているニンニクは、人気のホワイト六片で、
サイズや品質の違いによって値段が分けられています。
家庭用も量がたっぷり入っていますが、業務用もすごい量です。
本来なら販売されることが少ないC品も購入することができますし、
すでに皮も剥かれたむきニンニクの販売もあります。
家庭で楽しむのはもちろん、お店でも出せるおいしいニンニクです。
球の状態での販売はもちろん、皮つきの鱗片ごとにばらしたもの、
皮を剥いたもの、ニンニクチップやパウダーまであります。
こちらでは種子用の販売はありませんが、
販売用のニンニクは専用の冷蔵庫にて保存されているため、
収穫時の状態をそのまま保ったままです。
冷蔵庫がとても大きく、新鮮なニンニクを年中販売することに成功しています。
冷蔵庫から発送までの間に、一度長いも用の冷蔵庫で慣らしているため、
急激な温度変化で変質することも防いでいます。
こちらは九州の直売店です。
栽培している地域の気候の都合で、
なんとニンニクとお米の二毛作が可能な土地なのです。
一般的な地域では、ニンニクの収穫時期と稲の植え付け時期、
米の収穫期とニンニクの植え付け時期が重なることが多いため、
この組み合わせでの二毛作は難しいことが多いです。
ところが、こちらでは植え付けと収穫のタイミングが良いため、
米とニンニクの二毛作が可能なのです。
水田にすることでニンニクの病原菌を減菌することができ、
ニンニク栽培のおかげで米が健全に育つのです。
こちらで販売されているニンニクは、八片ニンニクで「嘉定種」という品種です。
原種に近いニンニクなので、ニンニクとしてのパワーもとても強いのが特徴です。
球状の丸ごとニンニクはもちろん、鱗片ごとにばらしたものや、
剥きニンニク、ニンニクチップやすりおろしニンニクも販売されています。
最近人気が高まっている黒ニンニクの取り扱いもあります。
こちらは様々なテレビ番組でも紹介されている、
たっこニンニクを直販しています。
一般家庭用のニンニクはもちろん、
業務用のばらニンニクや剥きニンニクなどの販売もしています。
収穫したニンニクは、専用の冷蔵庫に入れることによって、
ニンニクを休眠状態に保ち、鮮度を保つことができます。
季節限定の生ニンニク、それも特大サイズの上物を購入できるのも、
こちらのお店ならではの魅力です。
■参考
・ニンニク 地植えの栽培
・ニンニク プランターの栽培
・ジャンボニンニクの栽培
・ニンニクの芽 栽培
・行者ニンニク 栽培
