ニンニク 栽培

• ツイート
• 

ニンニクが大量にあるけれど困った！

という時は冷凍保存すると、

鮮度も香りもほとんど落とすことなく保存できます

たくさんのニンニクをすぐには使い切れない時は、
冷凍保存が便利で美味しいので試してみてください。

• ツイート
• 

ニンニクいっぱい！

ニンニクをたくさん買って、一回の料理ですべてを使わないときは、
残りのニンニクを保存しておく必要があります。

ニンニクは外見が乾燥した皮で覆われているため、
長期間、保存できそうに思えます。

ニンニクの保存方法と期間をご紹介します。

• ツイート
• 

生ニンニクを一杯収穫したり、いただいたり、
安売りでたくさん買うことがあります。

生ニンニクを長期保存し、傷めずに美味に使うための、
適切な保存方法をご紹介します。

• ツイート
• 

ニンニクの醤油漬け、簡単で美味しい作り方は？

ニンニクを生で長期間保存するのには、少しコツが必要ですが、
醤油漬けにすることで、簡単に長期保存ができます。

冷蔵庫で保存すれば、2～3年は使うことができます。

• ツイート
• 

ニンニクをオリーブオイルに漬けておくだけで、
保存期間が長くなり料理に活用できます

ニンニクのオリーブオイル漬け、

作り方はとても簡単ですが、使い方がよく分からないという方のために、
基本のオイル漬けのレシピと、応用方法をご紹介します。