無臭ニンニク栽培

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2021年08月19日（木）

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匂いを気にせず味わえる無臭ニンニク

無臭ニンニク　C)ぴゅあ・ふぁ～む

[無臭ニンニク栽培]

■無臭ニンニク栽培

無臭ニンニクは、普通のニンニクよりもとても大きく、
育て方が難しそうに見えますが、そんなことはありません。

無臭ニンニクは、ジャンボニンニクと同じように、
リーキ（ポロネギ）の仲間の植物です。

なのでニンニク特有のあの強い香りの成分が、
普通のニンニクの14分の1しか含まれていず、
翌日の臭いが気になる方でも思い切り食べられるのが魅力です。

栄養素はそのままに、臭いが少ない、

無臭ニンニクを育てるコツをご紹介します。

・基本は一般のニンニクと同じ
植え時は、8月～10月です。

無臭ニンニクといっても、特別なことをする必要はほとんどありません。

植え付け時期や収穫時期、追肥のタイミングなどは、
普通のニンニクを育てる時とほぼ変わりはありません。

何度かニンニクを育てたことのある人であれば、
栽培の流れは分かっているかと思いますので、
それを踏まえて育てれば、無臭ニンニクも難しくはありません。

また、ニンニク栽培全般がまったくの初心者であっても、
さほど難しいことではありません。

ニンニクを育てている端で、
試しに無臭ニンニクを育ててみるのも面白いかもしれませんね。

無臭ニンニクは、株間を大きく深く植え付けます

・株間を広くとる
普通サイズのニンニクであれば、
植え付ける時の株間の基本は10ｃｍ～15ｃｍです。

このままの株間で無臭ニンニクを育てても、
枯れてしまうということはあまりありません。

ただし、思っているほど大きくならないことが多いのです。
株間はすなわちニンニクが育つことができるスペースです。

それが狭いと、本来の大きさまで育つことができません。
無臭ニンニクを育てる時は、株間を20ｃｍ～25ｃｍとるようにします。

・植え付け深さに気をつける
無臭ニンニクは大きく育つ分、根が深くまで張ります。
植え付ける時の深さも、7ｃｍ～8ｃｍと普通のニンニクよりも深いです。

地植えの場合、土作りの際に耕す深さが浅いと、
根が自由に張れなくなります。

それと同様に、プランターなどの容器栽培をする時も、
浅いもプランターや鉢だと生育が鈍ります。

できれば25ｃｍ以上の深さがあるものを選ぶようにしましょう。

■参考

ニンニク栽培.com