ニンニク 栽培

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あらかじめ芽を出してから植え付ける方法もあります

ニンニクの育て方を見ていると、
「芽だし作業」という言葉が出てくることがあります。

この芽だし作業には2つの意味があり、
いずれも栽培方法によって必要になったり、
必要でなかったりすることのある作業です。

ニンニクに関する芽だし作業をご紹介します。

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ニンニクは、どのようなサイクルで育っているのでしょうか？

植え付けてから発芽し、収穫するまでの間、
ニンニクは地上部と地下ではどのような動きをしているのでしょうか。

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ニンニク栽培で、芽が出ないことがあります、
植え付けたすべてが出なかったり、所々芽が出なかったり…

（画像はジャンボニンニク）

ニンニクの芽が出ないのは、どのような理由があるのでしょうか。

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地植え、1月中旬のニンニク

[ニンニクの水やり]

ニンニクは、育てるのに細かい手間はかかりませんが、
水やりは、やはり大切なポイントです。

水やりの仕方が適切だと、質と収量が上がり、
しっかりと生育できるようになります。

神経質になる必要はありませんが、
水やりのコツを覚えておきましょう。

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一つの鱗片から芽が2本出てしまいました

ニンニクの脇芽かきとは何でしょうか？
また必要ならどのようにすれば良いのでしょうか。

ニンニクを植え付けた後、1ヶ月ほど経つと、全体的に芽が出そろいます。
そのまま育てていると、時々1か所から2本も芽が出ていることがあります。
この時、片方の芽を抜いて1本残す作業を、脇芽かきと呼びます。

他の野菜や草花を育てている時にも、脇芽かきを行う場合があります。
ニンニクの場合、この脇芽かきをできるだけ行っておいた方が、
後の生育がたいへん良くなるのでお勧めです。