ニンニク 栽培

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ニンニク 大量消費

ニンニクは常備しておくととても重宝しますが、
一度に大量に手に入った時は、どうして良いか困る時があります。

ニンニクは様々な料理に使えるため、レパートリーに困りませんが、
問題は食べられる量です。

ニンニクは食べた後の口臭や体臭も気になりますし、
一度に食べられる量もそれほど多くはありません。

毎日食べるのも難しいことがあるため、大量にニンニクがある場合は、
なかなか消費できないまま、芽が出てしまうこともあります。

大量にニンニクを消費するためには、どうすれば良いのでしょうか。

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ニンニク栽培で行う作業の中に、土寄せがあります、
名前の通り、株元に土を寄せていく作業です

土寄せの作業は、ニンニク栽培に関して言えば、
必ず行わなくてはならない作業ではありません。

しかし、土寄せをした方が、
より良いニンニクが収穫できることは確かです。

土寄せはいつ行うのが良いか、
また土寄せをした時の効果をご紹介します。

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Q：ニンニクの種球を購入しましたが、買いすぎました。
予定していた場所に植えたのですが、かなり余っています。

この種球を来年まで保存したいのですが、可能ですか？

A：保存は難しいです。

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ニンニクは寒さに強い性質のものが多く、
特に寒冷地向きの品種は、休眠することで厳しい冬を過ごします

けれど、どのような環境でも大丈夫というわけではありません。

寒さに強いのですが、強い寒さに当たったり、寒風の当たる場所であったり、
霜が頻繁に降りる場所では、枯れなくても生育に影響することがあります。

できるだけ大きな美味しいニンニクを収穫するためには、
簡単にでも防寒をしておいた方が効果が上がります。

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