ニンニク 栽培

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青森は美味しいニンニクで知られる土地です―ホワイト六片

ニンニクは、暑さにも寒さにも強く、日本全国で栽培することができます。
ただし、暖地・中間地・寒冷地というように、地域により温度帯が変わります。

青森県は寒冷地になるため、それに合ったニンニク栽培をする必要があります。
一般的なニンニクの育て方は、基本的に変わりませんが、
寒冷地である青森県で育てるためのコツがあるので、ご紹介します。

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ニンニク栽培が、どの地域でも可能なのかは気になるところです

日本国内でも、北海道と沖縄では、気候が全く違います。

ニンニク栽培は、どの地域でもできますが、各地に栽培のコツがあります。
毎年雪が降り積もる地域で、栽培する場合のコツをご紹介します。

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ニンニク栽培をしていると、畝やその周りに雑草が生えます

規模が小さければ手で抜くだけで済みますが、
範囲が広ければ広いほど、手間も時間もかかるので厄介です。

一度抜いた場所も、根が残っていると再び伸びてきて、きりがありません。
雑草を生えたままにしておく自然農法もありますが、雑草を放置すると、

ニンニクが吸いあげる養分を雑草が吸ってしまうことになるため、
雑草は生えてきたら取り除いておくのが基本です。

また雑草が周りにあると病害虫の原因となるので注意が必要です。
雑草を取り除く方法はいくつかありますが、
範囲が広く雑草の量が多い場合は、薬剤を使うという方法もあります。