ニンニクチューブ 賞味期限
ニンニクチューブ 賞味期限
ニンニクチューブはとても便利で、いつでも常備しておくと用途も広いです。
実際、冷蔵庫にニンニクチューブを常備しているという方も、
多いのではないでしょうか。
けれど、気になるのがニンニクチューブの賞味期限です。
開封前と後では賞味期限は変わるのでしょうか。
また、賞味期限がもし切れてしまったら、使えないのでしょうか。
[ニンニクチューブ 賞味期限]
■ニンニクチューブの賞味期限
ニンニクチューブは、日持ちするものというイメージが強いですが、
実際にどれくらい日持ちするのか、確認したことはありますか？
開封前と開封後では、賞味期限が変わってしまうのでしょうか。
・未開封の場合
未開封のニンニクチューブの場合、
賞味期限は6か月～12ヶ月であることが多いようです。
この賞味期限の長さは、箱などに明記されていることが多いです。
未開封の場合であれば、高温多湿を避け、
直射日光が当たらない場所であれば、常温で問題ありません。
・開封済みの場合
ニンニクチューブのパッケージには「開封後は早めにお召し上がりください」、
ということが書かれていますが、早めにとはどれくらいのことを指すのでしょうか。
開封後のだいたいの賞味期限は、1ヶ月くらいが目安となります。
開封前は常温でも保存が効きますが、開封した後は傷みにくくするため、
10度以下の場所（冷蔵庫）に入れておくようにします。
C)楽天市場
■賞味期限が切れたら
未開封の場合の賞味期限はともかく、
開封済みの場合1ヶ月以内に食べきるのは難しい、という方は多いでしょう。
ニンニクチューブは常備しておくと便利とはいうものの、
週に何度も料理に使うということはあまりありません。
できるだけ使おうと頑張ってみても、なかなか減らないのが実情でしょう。
確かに賞味期限が切れてしまったものを使うのは、少し気が引けます。
ただ、ニンニクにはもともと殺菌作用がありますし、
チューブの口を手や食品などで触れていなければ、あまり傷むことがありません。
そのため、賞味期限を過ぎたニンニクチューブであっても、
料理に問題なく使えることはよくあります。
ただ、賞味期限が切れた後は、徐々に風味が落ちてくるため、
いつもと同じように使っても風味が薄いと感じるかもしれません。
また、明らかに見ための色や形状がおかしい場合は、
傷んでいる可能性が高いので、使わずに処分した方が良いでしょう。
また、賞味期限が切れたものでも絶対に大丈夫ということではないので、
やはり早めに使い切れるようにしておいた方が良さそうです。
■ニンニクチューブも冷凍可能
生のニンニクを自分ですりおろしたものは、
ラップなどに包んで冷凍することで、長い間保存することができます。
これと同様に、ニンニクチューブの場合でも、冷凍しておくことができます。
冷凍しておけば、冷凍してから半年ほどは大丈夫です。
生のニンニクをおろすのは面倒、
でもニンニクチューブはいつも使い切る前に処分することが多い、
という方は、冷凍を試してみてください。
■参考
・ニンニク 地植えの栽培
・ニンニク プランターの栽培
・ジャンボニンニクの栽培
・行者ニンニク 栽培
・ニンニクの芽 栽培
