ニンニク 栽培

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病気のニンニク 食べられる?

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ニンニク収穫後(根は切ったほうが良いですね)

 

 

ニンニクを自分で育ててみると、
ニンニクが商品として並んでいる時には、気づかないことがあります。

 

ニンニク栽培中に、ニンニクがかかる病気も、その1つです。
基本的には丈夫なニンニクも、何らかの原因で病気にかかることがあります。

 

栽培中に病気にかかることで、そのまま枯れたり、
球があまり大きくならず小さいままになることもあります。

 

さらに収穫した後に気になるのが、
病気の兆候があったニンニクを食べて良いものかどうかです。

病気にかかっていたニンニクは、食べても大丈夫なのでしょうか。


 

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