ニンニク栽培 品種
今シーズン栽培予定のニンニク、菜園くらぶさんで購入
ニンニクには、多くの品種があるので、
種球を購入するときに迷います。
スーパーで売られているニンニクは限られますが、
家庭菜園用の品種は、多様性に富んでいるのが嬉しいです。
ただし、暖地向きと寒冷地向きの品種があるので、
育てる環境に合わせて選ぶことを忘れないようにしましょう。
ジャンボニンニクの栽培
ジャンボニンニク種球！
■ジャンボニンニク 栽培スケジュール
■ジャンボニンニク 栽培データ
英名・学名 elephant garlic・allium ampeloprasum L. var. ampeloprasum
形態 多年草
原産地 地中海東部
草丈／樹高 100ｃｍ～200ｃｍ
収穫期 5月～6月
栽培難易度(1～5) 2
耐寒性 普通
耐暑性 普通
特性・用途 初心者向き
ジャンボニンニク、地植えはもちろんプランターでも立派に育ちます！
葉ニンニク 栽培のコツ
小さい鱗片は、密に植え付けて葉ニンニクに育てると便利です
葉ニンニクは、まだあまり日本では一般的な野菜ではないですね。
けれど、以前に比べると少しずつ栽培量が増えています。
また、家庭菜園でも意外と簡単にできる上、
球ニンニクや茎ニンニクよりも栽培期間が短いため、管理が楽になります。
おいしい葉ニンニクを収穫するためのコツをまとめました。
茎ニンニク 栽培のコツ
茎ニンニク＝ニンニクの芽の収穫を目的として栽培する場合、
基本の栽培管理は球ニンニクを育てる時と同じです
球ニンニクを育てる場合、球を肥らせることに目的にしますが、
茎ニンニクの場合は良質のトウ（花茎）を伸ばすことに重点を置きます。
良い茎ニンニクを収穫するためのコツをご紹介します。
行者ニンニク 栽培
5月上旬頃から収穫でき、貴重な山菜として人気があります
■行者ニンニク 栽培データ
英名・学名 ascetic garlic・A.v.subsp. platyphyllum
形態 多年草
原産地 日本、中国
草丈／樹高 20ｃｍ～30ｃｍ
開花期 7月
花色 白
栽培難易度(1～5) 3
耐寒性 強い
耐暑性 やや弱い
特性・用途 耐寒性が強い、中級者向き
