ニンニク 栽培

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ニンニクの芽 収穫

読了までの目安時間:約 5分

 

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ニンニクの芽、美味しいですね!

 

 

ニンニクを育てていると、ニンニクの芽(花茎)が出てくることがあります。
ニンニクの品種に関わらず、伸びてきた花茎を摘んで収穫すれば、

それはニンニクの芽として食べることができます。

 

出てきたニンニクの芽は、いつどのようにして収穫すれば良いのでしょうか。


 

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ジャンボニンニク 収穫

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新ジャンボニンニク 1.5kg  3,990円 (税込)  C)きりめのやおや

 

 

ジャンボニンニクは、通常のニンニクよりも大きな玉が収穫でき、
香りもきつくないので人気が上昇しています。

 

栽培期間はニンニクと同じで、少し長めですが、
あの大きな玉を収穫できると思うと、楽しみになります。

 

そんなジャンボニンニクを収穫する時の時期、収穫のサイン、
収穫方法と収穫日の天気についてご説明します。


 

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ニンニク 収穫 保存

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ニンニクを植え付け、半年以上かけて育てたものを収穫する時は、
期待で胸がいっぱい、とてもわくわくしますね

 

 

収穫適期をはずしてしまうと、期待通り育っていなかったり、
反対に育ち過ぎて、保存しにくく美味しさが失われてしまいます。

 

また、収穫適期にうまく収穫できたとしても、使い方に合った保存をしないと、
採れ立てのニンニクが、すぐに傷んでしまうことがあります。

 

分かりやすい収穫の目安と、その後の処理や保存方法をご紹介します。


 

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ニンニク 収穫 遅れ

読了までの目安時間:約 7分

 

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ニンニクは栽培期間が長いため、収穫の時期が待ち遠しく感じます

 

 

けれど、いざ収穫時期になってみると、

少しでも大きく立派なニンニクを収穫したい、
という思いから、収穫が遅れることがあります。

 

ニンニクの収穫が遅れると、どのような問題があるのでしょうか。


 

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ニンニク 収穫

ニンニク 収穫 早すぎ

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ニンニク収穫、球は揃っていますが少し収穫が早かったようです

 

 

ニンニクは、秋に植え付けを行った後、
冬を越してさらに生長し、初夏になってようやく収穫できます。
野菜の中でも、収穫までにかかる期間がトップクラスに長いです。

 

ニンニクの収穫は、5月下旬~6月頃で、
早生や極早生品種の場合、もっと早くなります。

 

そんなニンニクだからこそ、いつ収穫できるかと楽しみになります。
収穫時期になったら、さっそく収穫したくなりますが、
実はニンニクにも収穫の適期があります。

 

ニンニクの収穫が早すぎると、どうなるのでしょうか。


 

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