ニンニク 栽培

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ニンニクチューブ 栄養

ニンニクチューブはとても便利ですが、気になるのが栄養素です。

ニンニクをすりおろしたものと比べて、日持ちのするニンニクチューブには、
同じような栄養素がきちんと含まれているのでしょうか？

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ニンニクの芽　C)葉ニンニクのアースエイド　画像3点とも

ニンニクの芽は、中華料理などの炒め物に使われることが多く、
パンチの効いたおいしさがあります。

ニンニクから発生する花茎の部分を収穫したものが、
ニンニクの芽として料理に使われます。

そのため、ニンニクによく似た香りを持っているのが特徴です。

そんなニンニクの芽には、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。
また、ニンニクとの違いはあるのでしょうか。