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ニンニク トウ立ちしない理由は?

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ニンニク栽培をしていると、5月~6月頃に花茎が伸びてきます

 

 

これをトウ立ち(抽苔=ちゅうだい)と呼びますが、
実はニンニクは絶対にトウ立ちするとは限らないのです。

 

では、トウ立ちしないニンニクは、
なぜトウ立ちしないのでしょうか。


 

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