ニンニク 太る？
麻婆豆腐、お酒もご飯も進みますね
ニンニクには、食べることで得られる効果がたくさんあります。
たいていは良い効果ですが、中には食べることで発生する、
口臭や体臭といった悪影響もあります。
そんな中で、ニンニクを食べると太るという話を耳にすることがあります。
ニンニクを食べると、本当に太ってしまうのでしょうか。
[にんにく 太る？]
■ニンニクで太る理由
ニンニクを食べたからといって、必ず太るということはありません。
ニンニクは100ｇ134キロカロリーと、高カロリーな食品ではないですね。
一度に食べる量を考えれば、むしろ低カロリーな部類に入ります。
ではなぜ太るという話が出るのでしょうか。
・食欲増進の効果
ニンニクを食べると太ってしまうという話……、
それはニンニクを食べることで得られる「食欲増進」の効果が原因です。
ニンニクには食欲不振を改善させ、体力を回復させる効果があります。
これによって、体力が落ちて食欲も落ちていた体に、食欲が戻ってきます。
疲れた時には、効果絶大なのですが、元気な状態でその効果が出ると、
過剰な食欲となり、食べ過ぎの原因となることがあります。
ダイエットは、食欲との闘いでもあります。
そんな時に食欲を増幅させてしまうと、
どうしても食欲の誘惑に負けてしまやすくなります。
それまで食欲に耐えて食事量を減らしていた場合、
食欲に負けてしっかりと食べてしまうと、
急激にたくさんの食料を食べたことで、さらに体重が増えやすくなります。
餃子、50個は食べます（汗
・油っこく味が濃い
ニンニクを食べることで食欲が増進することの他に、
ニンニク料理にも太る原因があります。
ニンニクを食べる時、どのようにして食べますか？
思い浮かべるニンニク料理のほとんどが、
油を使った料理だったり、味の濃い料理ではないでしょうか。
ニンニクをたっぷり使ったパスタ、ニンニクの香りが食欲をそそる揚げ物など、
想像するだけでお腹がすきそうなものばかりです。
すべてのニンニク料理が太りやすいということではありませんが、
ニンニク料理＝高カロリーというイメージは強いです。
こういった料理は、単品で食べてもカロリーが高い上に、
味が濃いために主食となるご飯やパンを多く食べてしまいがちです。
主食を多く摂取すると、どうしてもカロリーがオーバーしやすいので、
ダイエット中のかたは注意してください。
また、お酒を飲むときにも、ニンニク料理とビール、酎ハイなどは、
とても相性が良く、ついついたくさん飲んで、カロリーを摂り過ぎます。
ダイエットをめざす方は、食べすぎ飲み過ぎに気をつけてください。
ニンニクとビールは相性が良いです
■ニンニクとダイエット
ニンニクには、食べることでがん予防となる抗酸化作用があったり、
風邪やインフルエンザなどの菌に対して殺菌作用があったりと、
とてもたくさんの有用な効果があります。
中には、糖や脂質の代謝を促すといった効果もあるため、
ニンニクを食べるとダイエット効果が期待できるという場合もあります。
もちろん、これらの作用が嘘というわけではありませんし、
ニンニクを食べることで効果が得られるのは事実です。
ただし、食べ方を間違えると、肥る原因となるので、注意が必要です。
ニンニクを上手に取り入れることにより、
ダイエット効果が期待できることも多くあることを理解しておきましょう。
