ニンニク 栽培

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北海道小清水

ニンニクは耐寒性が強いため、北海道でも栽培が可能です。
ただし、北海道は日本の中でも特に寒いため少しコツが必要となります。

北海道でのニンニク栽培の、

品種選び、植え付け時期、地温の確保などについてご紹介します。

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行者ニンニクは冷涼な地域を好んで自生している山菜です

市販されている行者ニンニクは、主に北海道産であることが多いです。

行者ニンニクは北海道でも人気の高い山菜で、
春の風物詩ともいえるのではないでしょうか。

けれど、北海道に住んでいるからといって、
すぐに行者ニンニクを採れるわけではありません。

山菜採りに行けない場合、売られているものを買うか、
自分で育てることになります。

北海道で行者ニンニクを育てるには、何かコツがあるのでしょうか。