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ジャンボニンニクの乾燥

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ジャンボニンニクは、通常のニンニクに比べて鱗片1つ1つがかなり大きいです

 

その分、水分が多く、皮の内側にこもる湿気も多いことでしょう。

ジャンボニンニクを自然乾燥して、カビや傷みが発生しないための乾燥のコツと、
乾燥機を使う場合の注意点をまとめました。


 

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