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焼きパプリカのガーリックマリネ
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ニンニク栽培の今後
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ジャンボニンニクの地植え栽培
ニンニク栽培といえば、今までは球ニンニク栽培が基本でした。
管理人が子供の頃は、ニンニクといえば焼肉の時などに食べるくらいで、
常食はしていなかったように思います。
ところが、最近ではイタリアやタイ、インドなどの、
ニンニクをよく使う国の料理も、定着してきました。
ニンニク栽培の今後の続きを読む »»
ハーリック
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ハーリック C)日光種苗
ハーリックは、葉ニンニクとして育てて収穫する、ニンニク品種です。
一般的に球ニンニクが主流ですが、
葉を食用とする葉ニンニクも、注目を集めています。
葉ニンニク用の品種であるハーリックの、
特徴と栽培のコツをご紹介します。
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